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On retrouve le pacu dans de nombreux lac en Thaïlande, aussi bien à Kanchanaburi, qu'à Bangkok ou qu'à Chiang Mai mais c'est un poisson qui  provient d'Amazonie en Amérique du sud et qui a été introduit il y a quelques décennies. La pacu est souvent confondu avec le piranha car sa morphologie et ses couleurs sont très proches. Il est omnivore, d'ailleurs il possède une dentition ressemblante à celle d'un homme. Il se nourrit aussi bien d'insectes, de graines, de petits poissons, de batraciens que de plantes et de fruits. Différentes techniques de pêche pourront donc être utilisées pour l'attraper. La pêche traditionnelle thaïlandaise au bouchon, avec du pain malaxé avec du lait de coco, pêche à la cuillère avec un leurre imitant un insecte par exemple et celle qui peut s'avérer vraiment très efficace, la pêche à la mouche.

La pêche du pacu en Thaïlande est très recherchée et appréciée par les connaisseurs car c'est un poisson puissant et combattif qui donne beaucoup de fil à retordre et d'exaltation. Les plus gros spécimens peuvent peser jusqu'à 10 kg et mesurer jusqu'à 70 cm de longueur.